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Bavaria rend hommage aux épiciers
Avec
la loi Evin, la communication des marques d’alcool auprès du grand public est
sérieusement encadrée. Ce qui explique pourquoi on ne voit jamais dans
l’Hexagone de mannequin plus ou moins dénudé vantant les mérites d’une bière ou
d’un whisky alors que c’est monnaie courante à l’étranger.
Poulet & bière en boîte
C’est bien connu, les
Américains sont de gros consommateurs de bières en boîtes et de viandes
grillées au barbecue. Ces deux éléments constituent les ingrédients majeurs
d’une recette de cuisine originale : le Beer Can Chicken (littéralement le
poulet à la bière en boîte).
Une brasserie régionale qui croit à la boîte
Qui a dit que la boîte boisson était l’apanage des grandes marques de bières ? Preuve en est, après les bières corses de la Brasserie Pietra, la Bière de l’Ouest ou encore la Blanche Hermine de la Brasserie Lancelot, deux bières bretonnes dévoilent ces jours-ci leur emballage métallique : la Celtika 8.8 et la Sant Erwann, toutes deux provenant de la Brasserie de Bretagne. Interview de Jean-François Istin, son dirigeant.