Poulet & bière en boîte
News Boîtes
3 août 2010
Selon le site internet www.epicurious.com, une référence outre-Atlantique en matière culinaire à la façon de marmiton.org :
«Cette recette singulière donne le plus savoureux, le plus moelleux des poulets grillés que vous n’avez jamais goûté. Son secret : insérer une boîte de bière pleine et ouverte dans la cavité de la volaille qui est cuit à la verticale sur le grill.»
Des supports sont d’ailleurs vendus à cet effet de même qu’un guide de cuisine au barbecue en forme de canette… C’est dire si la recette est réputée en Amérique du Nord !