Zevia les sodas 100 % stevia
La stevia s’adjuge d’ores et déjà plus d’un cinquième du marché des édulcorants intenses (contre 14 % de moyenne mondiale). Les fabricants de sodas l’utilisent soit pour de nouvelles références sans sucres, soit en remplacement de l’aspartame sur des produits existants, soit encore pour diminuer sensiblement la part de sucres sur de sodas standards. Une nouvelle marque a même vu le jour directement inspirée par cet ingrédient comme son nom l’indique : Zevia. Celle-ci se décline en une douzaine de références balayant ainsi tous les types possibles de boissons gazeuses : cola, citron, orange, cherry, cream soda… Quant aux références Dr Zevia et Mountain Zevia, elles ciblent directement les grandes marques Dr Pepper et Mountain Dew.
