Une bière sans alcool halal

News Boites
3 septembre 2014

Originalité : celle-ci se revendique non seulement 0,0 % mais également halal. Pour cela, le produit n’est en rien une bière désalcoolisée, mais une boisson maltée qui n’a pas commencé son process de fermentation alcoolisée. A noter que le marché des boissons maltées, encore peu étendu sur le marché français, représente un potentiel considérable. Tous les brasseurs s’y intéressent et proposent d’ores et déjà aux pays du Maghreb et du Moyen-Orient des produits adaptés. C’est notamment le cas du hollandais Bavaria. Coca-Cola a également marqué son intérêt pour son marché en lançant sa boisson Tumult (cf. note). 

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