Fisher joue la carte locale

Depuis le rachat de la brasserie alsacienne Fischer dans les années 90, la bière du même nom fait partie du portefeuille des brasseries Heineken. Elle se distingue par sa bouteille verre à bouchon mécanique et sa mascotte, le Fischermännele, petit homme blond, en costume traditionnel, assis sur un tonneau, une chope à la main. La marque décline plusieurs versions : une blonde, une ambrée (la Doreleï), une blanche, ainsi que des bières de saison. Pour jouer encore plus la carte terroir, Fischer a lancé en 2017 la recette “Trois houblons alsaciens“. En 2019, cette bière de 7,2°n’est plus seulement conditionnée en bouteille verre 65 cl à bouchon mécanique, mais également en canette 50 cl, un format désormais incontournable.