De plus en plus d’enseignes adeptes des bières d’abbaye

Ces lancements nous offrent l’occasion de dresser un panorama de l’ensemble de l’offre (cf. photo). Intermarché, Auchan, Carrefour et Francap baptisent leur bière du nom générique « bière d’abbaye » associé ou non à une marque propre (Kingsbraü pour Intermarché, Sterling pour Auchan, Belle France pour Francap). Si Cora fait référence à une véritable abbaye, celle de Fontenelle (85), Alveringem de Leclerc, Abbaye Mont St-Jean de Leader Price ou encore Davelghem de Casino n’ont aucun lien avec la vie monastique. A noter qu’initialement la bière de Casino était signée du nom d’une véritable abbaye, celle de Dieleghem. L’enseigne a toutefois rebaptisée sa gamme au moment du changement de brasseur entre Karlsbraü et St-Omer. Côté design, il faut noter la grande diversité de décors. Aucune de ces bières n’a spécialement cherché à imiter les marques leaders, Leffe et Grimbergen. Sauf peut être celle d’Intermarché qui a opéré un mix entre les deux décors : le fond marron de Grimbergen et l’ogive de Leffe. Si 7 enseignes proposent un format 50 cl, Leader Price s’est distingué avec une canette sleek 33 cl. Enfin, U n’a pas encore décliné sa bière d’abbaye (Abbaye des Flandres – Saveurs U) dans le format canette, ça ne devrait pas tarder…