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Raymond Duyck, pdg de la brasserie Duyck
Mi-2008, la brasserie Duyck a fait parler d’elle en rejoignant le cercle très fermé des brasseurs français équipés d’une ligne de remplissage de boîte. Aux côtés de Kronenbourg, Heineken et Champigneulles, mais aussi, depuis, de Brasserie de Saverne.
Les deux font la paire
Une qualité indéniable de la boîte boisson : l’importance de sa surface de communication 360°. Certaines marques en profitent à l’instar de cette brasserie artisanale américaine (Texas) dont deux références sont désormais commercialisées en France par Néodif chez Carrefour : Noble Rey.
USA : les bières artisanales font leur show en boîte
A l’exception des
brasseries nordistes Duyck ou Gayant et de rares bières régionales comme la
Colomba corse ou la Celtika bretonne, la canette en France est surtout affaire
de grands brasseurs et de gros volumes. Aux Etats-Unis, un nombre sans cesse
croissant de brasseries artisanales (près de 300) conditionnent leurs bières en
boîtes avec parfois des lignes à capacité très réduite. Un phénomène à suivre…
Une boîte pour Meteor Pils
« Le plus petit des grands brasseurs français
et le plus grand des petits. » Voici comment Michel Haag se plaît à
présenter son entreprise. Plus vieille brasserie de France implantée à
Hochfelden depuis 1640, Meteor a produit l’an dernier 530 000 hl de bières.
Une brasserie régionale qui croit à la boîte
Qui a dit que la boîte boisson était l’apanage des grandes marques de bières ? Preuve en est, après les bières corses de la Brasserie Pietra, la Bière de l’Ouest ou encore la Blanche Hermine de la Brasserie Lancelot, deux bières bretonnes dévoilent ces jours-ci leur emballage métallique : la Celtika 8.8 et la Sant Erwann, toutes deux provenant de la Brasserie de Bretagne. Interview de Jean-François Istin, son dirigeant.