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Ces dernières semaines les deux principaux brasseurs français, Brasseries Kronenbourg et Brasseries Heineken, ont dévoilé leurs innovations pour l’année 2015. Force est de constater, tant dans le camp des rouges que dans celui des verts, que les recettes « fruitées » sont nombreuses conformément à une tendance de fond observée ces dernières années. Tendance s’inscrivant dans un mouvement plus général d’ouverture du marché de la bière aux non-consommateurs, en premier lieu les jeunes générations et les femmes. En effet, ces consommateurs se montrent davantage attirés par des bières légères, revendiquant des saveurs sucrées et fruitées, que par l’amertume et/ou la puissance caractéristiques de certaines mousses.

– Record : plus de 5 milliards de canettes remplies en France en 2014
– Une production française en hausse de près de 10% entre 2013 et 2014
– Une consommation française multipliée par 4,5 en 20 ans

30 ans après le lancement en France de la 8.6 de Bavaria, les bières fortes se sont imposées comme un segment de marché à part entière avec ses propres codes (boîte 50 cl, couleurs foncées, design « viril”, affichage ostentatoire du degré…) et une clientèle fidèle en quête de sensations fortes.  

Fortes de 600 000 hl écoulés en GMS, les bières fortes sont l’un des segments les plus dynamiques de l’univers des bières de spécialité : + 18 % sur les douze derniers mois. Le temps où les pouvoirs publics avait déclaré la guerre à ses bières de forte teneur alcoolique (en 2002, un projet d’amendement prévoyait une surtaxe au delà de 8°) est bel et bien révolu.L’année 2014  a été particulièrement riche en événements sur ce marché là. Notamment, un sous-segment des bières « extra-fortes » (plus de 10°) commence à émerger.

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Au cœur de la Lorraine, une filière joue un rôle économique moteur : celle des boîtes boisson. Ancrée au cœur de l’économie locale, elle construit l’avenir de l’ancienne région minière en produisant un emballage inscrit dans l’actualité.

Le programme « Chaque Canette Compte » vient de remporter un nouveau défi aux 24 Heures du Mans, les 14 et 15 juin dernier.

L’initiative des industriels de la Boîte Boisson a permis de récolter pour recyclage plus de 81 000 canettes (économisant l’émission de près de 6 tonnes de CO2). Le record de l’édition 2012, établi à 80 000 canettes, a donc été dépassé.

Pour sa nouvelle participation aux 24 Heures du Mans, le programme « Chaque Canette Compte » (CCC), a bénéficié de l’appui renforcé de son homologue britannique « Every Can Counts ».

Cette collaboration représente l’occasion d’amplifier le mouvement de collecte des boîtes boisson sur cet événement, en élargissant la sensibilisation au public anglophone, très nombreux à assister à cette course légendaire.

Cette opération phare de « Chaque Canette Compte » illustre la volonté des professionnels de La Boîte Boisson, du Conseil général de la Sarthe et de l’ACO d’encourager la collecte des canettes hors domicile pour diminuer leur impact sur l’environnement. Grâce à la valorisation financière de ces 81 000 canettes recyclées, l’opération participe au financement du chantier d’insertion de « Pain contre la Faim », l’association locale partenaire, dont les salariés participent chaque année activement au tri des canettes collectées par les jeunes bénévoles du CG.

Cette structure représente en France les professionnels de l’industrie de la canette et fait partie de l’Association européenne MPE (Beverage Can Makers Europe).

Au service de l’ensemble de la filière, elle rassemble les trois principaux producteurs de canettes : Ball Packaging Europe, Crown Bevcan Europe et ARDAGH – et les deux fabricants de matières premières : ArcelorMittal et Constellium – implantés dans l’Hexagone.