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News Boîtes
27 avril 2017
Tendances US 5/8 : Vin et canette, un mariage heureux !
Particulièrement appréciée aux Etats-Unis pour sa praticité lors des activités « outdoor » en tous genres (du simple barbecue dans le jardin à la randonnée en montagne de plusieurs jours), la canette s’impose désormais sur tous les marchés de boissons, y compris le vin.
News Boîtes
27 avril 2017
Tendances US 5/8 : Vin et canette, un mariage heureux !
Particulièrement appréciée aux Etats-Unis pour sa praticité lors des activités « outdoor » en tous genres (du simple barbecue dans le jardin à la randonnée en montagne de plusieurs jours), la canette s’impose désormais sur tous les marchés de boissons, y compris le vin.
Actualités
7 avril 2015
Très bel article paru dans LE PARISIEN : « La saga planétaire de la canette »
Extrait » BOISSONS. Les petites boîtes en aluminium fêtent leur 80e anniversaire cette année. Il s’en vend 350 milliards par an dans le monde. Un énorme succès dû notamment au fameux « pschitt » à l’ouverture.
News Boîtes
13 mars 2015
DOSSIER : Le rayon bières porte ses fruits – 2ème partie : Un zest de Radler au rayon bières
Avec ces boissons légères, voire même sans alcool, aux agrumes, les Brasseries Kronenbourg viennent clairement jouer dans la cour des Brasseries Heineken. En effet, les « verts » se sont positionnés sur ce créneau depuis 2013 avec la création de Pelforth Radler. Version germanique du panaché (le « vrai », associant bière et limonade à part égale comme dans les bars), le Radler est né dans les années 20. Son nom, « cycliste » en Bavarois, n’est pas innocent puisque la boisson aurait été créée par un aubergiste munichois qui, par un été particulièrement chaud, s’est mis à servir aux cyclistes de passage une bière diluée avec de la citronnade. Depuis, nombre de brasseries allemandes, comme par exemples Warsteiner, Karlsberg ou Bitburger, ont à leur portefeuille de produits un Radler. Des brasseurs néerlandais s’y sont également convertis comme Bavaria et Grolsch.
News Boîtes
13 mars 2015
DOSSIER : Le rayon bières porte ses fruits – 1ère partie : Signaux au vert pour les fruits rouges
Ces dernières semaines les deux principaux brasseurs français, Brasseries Kronenbourg et Brasseries Heineken, ont dévoilé leurs innovations pour l’année 2015. Force est de constater, tant dans le camp des rouges que dans celui des verts, que les recettes « fruitées » sont nombreuses conformément à une tendance de fond observée ces dernières années. Tendance s’inscrivant dans un mouvement plus général d’ouverture du marché de la bière aux non-consommateurs, en premier lieu les jeunes générations et les femmes. En effet, ces consommateurs se montrent davantage attirés par des bières légères, revendiquant des saveurs sucrées et fruitées, que par l’amertume et/ou la puissance caractéristiques de certaines mousses.