Poulet & bière en boîte

News Boites
3 août 2010

Selon le site internet www.epicurious.com, une référence outre-Atlantique en matière culinaire à la façon de marmiton.org : 

«Cette recette singulière donne le plus savoureux, le plus moelleux des poulets grillés que vous n’avez jamais goûté. Son secret : insérer une boîte de bière pleine et ouverte dans la cavité de la volaille qui est cuit à la verticale sur le grill.»

Des supports sont d’ailleurs vendus à cet effet de même qu’un guide de cuisine au barbecue en forme de canette… C’est dire si la recette est réputée en Amérique du Nord !

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